image:秒刊SUNDAY
マクドナルドといえば、ハンバーガーのメインディッシュ、そしてポテトのサイドメニューが王道ではありますが、その後のデザートとして、アイスクリームもありますが、こちらも忘れてはいけません。そうですアップルパイです。アップルパイといえば、サックサクのパイ生地にホクホクのアップル。最高です。これが自宅で再現できるようです。
自宅で再現アップルパイ
https://www.instagram.com/p/CANFhgaH2Lz/
さて今話題となっておりますのは、こちらのTikTokユーザー（@caughtsnackin）が投稿しております、アップルパイのレシピです。もちろんマクドナルドのアップルパイは、サックサクということで、適度な温度と適度な機械が揃ってこそなしえる商品。
それを自宅で再現というのはなかなか至難の業。そんな方に向けた動画のレシピであります。上記を見ていただければわかりますが、上記とは別に様々なマックのアップルパイレシピがネット上に流出しておりますので合わせてご確認いただければと思います。
材料：
・りんご 8個
・水 30グラム
・ブラウンシュガー 130グラム
・シナモン 小さじ1
・ナツメグ 小さじ1/2
・小麦粉 30グラム
・卵1個
調理方法：
１．りんごの皮をむいてスライス。他のすべてのアップルパイの材料と一緒にミックスに入れます
２．摂氏90度で20分間調理
３．調理したらボウルに移し、冷蔵庫に入れて冷ます
４．冷蔵庫からペストリーを取り出し、小分けする
５．個々のパイに小麦粉を振りかける
６．パイを伸ばし、個々のパイトレイをナイフの後ろで端の余分な部分を切り取って並べる
７．パイを広げて、それぞれの円で型を取る
８．各パイ皿に分け、上部の蓋をしっかりと押し下げ、上部と下部を密封。
各パイを卵でコーティング。９．オーブンに入れて、摂氏170度で約30分間、上部が黄金色になるまで焼く。
結局の所どれもアップルパイを作る方法とのことで、マクドナルドの・・・ということではないのですが、作り方は同じということでしょうか。
北海道のアップルパイも美味しいと話題ですが
やはりマクドナルドで食べるからこそ美味しいのかもしれません。
